Negli ultimi anni sempre più persone prediligono acquistare prodotti di gastronomia direttamente dall’ allevamento di suini a km 0.

 infatti, la vendita diretta di carne di maiale, come anche di polli ruspanti e dei Tacchini, ha assunto un’importanza preponderante In virtù della predilezione oramai molto diffusa verso i prodotti delle aziende agricole biologiche, in grado di sfornare (è davvero il caso di dirlo ) eccellente allevamento di polli e Tacchini molto all’avanguardia.

In Toscana si possono trovare allevamenti di suini cresciuti in condizioni ottimali per garantire una carne alimentare di altissima qualità, venduta sia nel punto vendita dell’allevamento, che di vari mercati rionali, tutelati da associazione garanti verso gli acquirenti, del prodotto di qualità