La vera porchetta toscana è solo da Francesco Mosca, con sede a Montespertoli in provincia di Firenze.
Esperienza oramai quarantennale fanno della porchetta di Francesco Mosca la porchetta artigianale  migliore che ci sia e in vendita nei migliori supermercati, autostrade, fiere e mercati.
Suini altamente selezionati vengono conditi con spezie ed aromi naturali. La porchetta di Francesco Mosca è oramai divenuta una vera  e propria specialità del Chianti.

Sul sito di Francesco Mosca sono presente anche numerose, ricchissime e sublimi ricette di piatti con la porchetta toscana.